まさかまさかまさか自分がぬか床をこねているなんて
スリーデイズ坊主のベテランな母
(今日もルー語を添えて)
ぬか床のかき混ぜ を毎日シリーズ化してみた
まあ 無印のぬか床 なので毎日 混ぜなくてもいいんだけどね
今朝感じた、あの冷たく気持ちのいい 感触
ちょっぴり 癒される
今日 取り出したのは
昨日の夕方漬けた 絹さや
一昨日漬けたみょうが
あんまり 普段 漬物 食べない 母
絹さやのぬか漬け ハマるかも!?
きゅうりの時と比べて若干 かすかな酸味を感じた 絹さや
シャキシャキ音を立てながら
やめられない
とまらない
無印〜のぬか漬け♪
もう、かっぱえびせんが出てきそうな勢いで止まらなかった
スナック感覚で食べられちゃう
そういえば 母、大好きだった
そりゃ止まらないわ〜
ぬか床に半分、味噌汁に半分入れた絹さや
味噌汁に入れなければ良かったと後悔
絹さや すべて ぬか漬けにしても良かった
それぐらい 美味しかった
みょうが は あの独特な えぐみ?辛さがなくなっていた感じがしたのよね
食べやすい
これは千切りにしてサラダ に入れちゃおうか、冷奴にのせようか迷う
次は何を漬けようかなぁ〜
直売所 とスーパーの野菜コーナーが
気になる気になる気になる
ぬか漬け生活始まったばかりなのに
これ漬けれる?あれ漬けれる?
と、まぁ〜見事に【ぬか思考】
おかげで 晩御飯 メニューにも少し変化があるかもしれない!
楽しみながら 晩御飯メニューを考えられるのは母にとってはすごいこと♪
(なんだかんだ毎日は嫌なの〜めんどいって思っちゃう)
そんなこんなで 今日も買ってきちゃった
地域の人が作っている
ラディッシュとヤングコーン
どんな味になるんだろう