さてさて、ぬか床ちゃんにいれた
ラディッシュとヤングコーン
ヤングコーンはブツブツの間にぬかが挟まらないようにキッチンペーパーに包んでから糠ダイブ!
今回はうまくいった!
ぬか床をかき混ぜる時は一旦取り出してから混ぜなきゃいけない
(キッチンペーパーが破れちゃう)
考えたら当たり前なんだけどね
ズボラ母のそのままいったれー精神
大体初回は失敗するよね
お馬さんは ラディッシュがお気に入り
モグラくん微妙な顔して
茹でただけのほうが美味しいって言う
まぁそうよね
最近、モグラくんはお米パンにハマっている
昨日はお米とぎから全部自分で作っていた
(母は 材料のグラム数を言うだけ)
そんなお米パンと ぬか漬けの相性は??
いいに決まってる!!
肉味噌 ラディッシュ お米パン
ちょっと緑の野菜がなくて物足りない感じがするが美味!!
位置付けとしては ピクルス??
モグラくん、このお米パンにはさんだラディッシュは食べることができた♪
そろそろ 庭のきゅうり 2本目も 収穫できそうだし、また漬けてみよう
そして次こそゆで卵🥚